مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر:
بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
سرکه به مقدار لازم
سیر 250 گرم
هویچ 200 گرم
سبزی ترشی نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم
فلفل سبز 50 گرم
مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر:
بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
سرکه به مقدار لازم
سیر 250 گرم
هویچ 200 گرم
سبزی ترشی نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم
فلفل سبز 50 گرم
سالاد سیب آن قدر مقوی است که می توانید به عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. سالادی با طعم متفاوت و جدید؛ سیب، کشمش و گردو مزه متفاوتی برای یک سالاد درست می کنند.
مواد لازم برای سالاد سیب:
سیب درختی: 3عدد
کشمش سبز: 50گرم
مغز کاهو: 1فنجان
هویج: 3عدد
آبلیمو: 2قاشق سوپ خوری
گلاب: 1فنجان